MAUVIEL 2146 - Collection M'Tradition - Sauteuse évasée en cuivre intérieur étamé monture fonte

Mauviel

La sauteuse évasée est particulièrement utile pour la cuisine de réduction, offrant ainsi une grande surface d'évaporation. Cet instrument de puristes de la grande cuisine va vous permettre de concocter quelques plats intimes pour amateurs raffinés...

C'est un Produit Mauviel

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Tous feux sauf induction

Monture fonte

Cuivre intérieur étamé / Epaisseur 2,5 mm
Etamage par procédé traditionnel et non par dépot électrolytique
Extérieur poli
Fixation par rivets cuivre de forte section

Sauteuse évasée 2146.16
D* : 16 cm
C* : 0,9 litres | 1 qt
H* : 6,5 cm | 2,5 in
   
Sauteuse évasée 2146.18
D* : 18 cm
C* : 1,3 litres | 1,3 qt
H* : 7 cm | 2,75 in
   
Sauteuse évasée 2146.20
D* : 20 cm
C* : 1,7 litres | 1,8 qt
H* : 8 cm | 3,15 in
   
Sauteuse évasée 2146.24
D* : 24 cm
C* : 2,9 litres | 3 qt
H* : 9 cm | 3,5 in

* D = Diamètre - C = Capacité - H = Hauteur 

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